Chapter 234 | An Investor Who Sees The Future
Chapter 234
Bab 234
Setelah mendapatkan surat pemberhentian dengan hormat dari militer, Kim Jae-hak menjalani rehabilitasi dan khawatir tentang bagaimana ia akan mencari nafkah.
Pada akhirnya, ia memutuskan untuk mewujudkan impian lamanya memulai bisnis sendiri. Ia memiliki pengalaman bekerja di restoran, sehingga ia yakin akan kemampuannya untuk mengelola restoran.
Mengingat kondisi kakinya, akan sulit baginya untuk bekerja di restoran seperti restoran BBQ Korea yang membutuhkan waktu lama berdiri atau melayani pelanggan. Setelah mempertimbangkan dengan matang, ia memilih waralaba, khususnya Meister Pizza.
Meskipun merupakan merek yang relatif baru, ia mempercayainya karena rasanya yang luar biasa dan fondasi yang kokoh dari kantor pusatnya.
<!--more--><!--novelstealer x ruidrive-->Dia menandatangani perjanjian waralaba dengan kantor pusat dan menyewa ruang komersial. Sementara interior toko sedang ditata, dia mengikuti berbagai program pelatihan.
Beberapa bulan kemudian, cabang Meister Pizza nomor 15 dibuka di Paju.
Pasar pizza, meskipun tidak seintens pasar ayam, tetap sangat kompetitif. Selama beberapa bulan pertama setelah pembukaan, ia mengalami kesulitan. Namun, berkat iklan TV kantor pusat yang menampilkan selebriti terkenal dan usahanya sendiri yang gigih, penjualannya secara bertahap meningkat.
Ia mendapatkan pelanggan tetap dan melihat keuntungannya meningkat, yang memberinya harapan bahwa ia bisa berbuat lebih baik lagi jika terus bekerja keras.
Kemudian suatu hari, seorang manajer dari kantor pusat datang ke tokonya.
Manajer tersebut menyarankan agar ia memperluas usahanya ke lokasi dua lantai, dengan alasan pertumbuhan area komersial dan populasi di wilayah tersebut.
Ia baru menjalankan bisnisnya selama setahun dan baru mulai menemukan pijakannya. Ekspansi akan membutuhkan pindah lokasi dan merombak total interiornya.
Itu terlalu berisiko, terutama karena dia belum mendapatkan kembali investasi awalnya.
Beberapa petinggi dari kantor pusat mengunjunginya secara berurutan, mendesaknya untuk melakukan ekspansi, tetapi dia menolak setiap kali. Beberapa bulan yang lalu, mereka berhenti berkunjung, dan dia mengira masalah itu sudah selesai.
Namun suatu hari, dalam perjalanan ke tempat kerja, ia melihat papan nama Meister Pizza dipasang di jalan utama di seberang jalan.
***
Setelah Kim Jae-hak selesai bercerita, Ellie bertanya,
“Bukankah kamu sudah mencoba mengajukan keluhan ke kantor pusat?”
“Tentu saja! Saya langsung pergi ke markas besar untuk protes.”
Ketika dia mengeluhkan pembukaan cabang langsung yang begitu dekat dengan lokasi waralaba, kantor pusat berpendapat bahwa mereka membuka cabang langsung tersebut untuk kenyamanan pelanggan dan tidak ada masalah karena keduanya berada di distrik administratif yang berbeda.
Memang benar bahwa distrik administratif berubah di kedua sisi jalan enam jalur tersebut. Tetapi hanya politisi dan pegawai negeri yang peduli tentang hal itu; tidak ada orang lain yang akan peduli.
Dari sudut pandang konsumen, itu hanya masalah menyeberang jalan.
Jika mereka menjual merek dan makanan yang sama, tidak perlu diragukan lagi mana yang akan dipilih konsumen: toko kecil di gang atau toko besar berlantai dua di jalan utama.
Ketika dia terus kembali untuk mengeluh, mereka akhirnya menolak untuk bertemu dengannya dan bahkan menggunakan petugas keamanan untuk menyeretnya keluar.
“Mereka memperingatkan saya bahwa jika saya terus seperti ini, mungkin akan ada kerugian lain di kemudian hari, jadi saya tidak bisa mengeluh lagi.”
Kantor pusat memiliki banyak cara untuk memberikan sanksi kepada pemilik waralaba. Oleh karena itu, para pemilik waralaba tidak punya pilihan selain memperhatikan tindakan kantor pusat.
Hanya karena sudah ada restoran sup kimchi di dekatnya bukan berarti Anda tidak bisa membuka restoran sup kimchi lain di dekatnya. Ini karena produk yang digunakan berbeda.
Sup kimchi di restoran yang baru dibuka ini memiliki rasa, porsi, dan harga yang berbeda. Pilihan sup kimchi mana yang akan dipilih sepenuhnya bergantung pada konsumen.
Namun, waralaba menjual produk yang sama dengan harga yang sama. Oleh karena itu, mereka biasanya memiliki batasan sendiri dalam membuka lokasi yang berdekatan.
Tentu saja, bukan hal yang aneh jika waralaba yang sama membuka cabang di area yang sama, tetapi biasanya itu terjadi di tempat-tempat dengan lalu lintas pejalan kaki yang tinggi seperti Gangnam, Hongdae, atau Myeongdong.
Ini bukan daerah pusat kota Seoul atau destinasi wisata terkenal. Seberapa banyak orang yang lalu lalang di sini?
Sejak cabang langsung dibuka di dekat situ, penurunan penjualan tak terhindarkan.
“Masalah yang lebih besar daripada cabang langsung itu sendiri adalah diskonnya.”
Sebagai promosi pembukaan, cabang langsung tersebut segera menawarkan diskon 40 persen untuk semua barang.
Ketika sebuah tempat yang menjual pizza yang sama dengan harga 40 persen lebih murah dibuka, penjualannya tentu saja anjlok. Sekarang, dia praktis tidak punya pelanggan sama sekali.
“Jadi, apa yang akan kamu lakukan?”
“Nah, begitu diskonnya berakhir, keadaan akan membaik. Orang mungkin akan pergi ke tempat lain untuk makan di tempat, tapi setidaknya penjualan pesan antar saya akan pulih, kan?”
Namun, promosi pembukaan sudah berlangsung selama dua bulan, dan belum ada kabar kapan akan berakhir. Tokonya praktis tutup. Bahan-bahan yang dipesannya dari kantor pusat langsung dibuang tanpa digunakan.
“Tapi bisakah mereka memperoleh keuntungan dengan menjual pada harga tersebut?”
Kim Jae-hak menggelengkan kepalanya.
“Bahkan jika Anda mengabaikan biaya bahan baku, Anda tetap akan mengalami kerugian jika memperhitungkan biaya sewa dan tenaga kerja.”
Ketika dia mengeluhkan promosi pembukaan tersebut, kantor pusat memberitahunya bahwa dia bisa menawarkan diskon 40 persen yang sama jika dia mau.
Kantor pusat mampu beroperasi dengan kerugian, tetapi waralaba miliknya tidak.
Dengan laju seperti ini, dia harus menutup usahanya dalam beberapa bulan.
Kim Jae-hak menghela napas panjang.
“Saya tidak akan merasa begitu dirugikan jika saya melakukan kesalahan atau jika bisnis sedang buruk karena kondisi ekonomi.”
Sangat menyakitkan melihat bisnisnya gagal karena masalah kantor pusat, padahal dia sudah bekerja keras.
Dia mengelus kaki kanannya dan bergumam,
“Saya tidak tahu apa yang orang lain pikirkan, tetapi saya telah menginvestasikan semua kompensasi yang saya terima karena kehilangan kaki saya ke tempat ini. Saya tidak bisa mendapatkan pekerjaan di mana pun dengan kondisi tubuh seperti ini, apalagi pekerjaan paruh waktu. Jika toko ini bangkrut, saya tamat.”
Semua kantor pusat waralaba mengklaim berupaya untuk saling menguntungkan dengan para penerima waralaba mereka. Idenya adalah jika para penerima waralaba berkembang, kantor pusat juga akan berkembang.
Secara teori memang benar, tetapi kenyataannya sedikit berbeda.
Ketika sebuah waralaba gagal, pemiliknya kehilangan seluruh investasinya, sementara bagi kantor pusat, itu hanya kemunduran kecil; mereka dapat dengan mudah merekrut pemilik waralaba lain.
Oleh karena itu, hubungan antara kantor pusat dan pemegang waralaba pada dasarnya adalah hubungan superioritas dan subordinasi.
Ini bukan hanya berlaku untuk sistem waralaba; hal yang sama berlaku di semua bidang. Dalam demokrasi, satu orang satu suara, tetapi dalam kapitalisme, satu orang menang satu suara.
Baik di bidang keuangan maupun industri, memiliki lebih banyak uang selalu memberikan keuntungan. Jika hanya mengandalkan prinsip pasar, orang kaya akan memonopoli segalanya.
Untuk mencegah hal ini, ada undang-undang seperti Undang-Undang Perdagangan Adil dan Undang-Undang Bisnis Waralaba, tetapi… seperti biasa, hukum tidak memberikan banyak bantuan.
Ellie menatapku dan bertanya,
“Mengapa Korea seperti ini?”
“…”
Saya tidak punya jawaban.
Penyalahgunaan kekuasaan oleh kantor pusat waralaba memiliki sejarah panjang. Penghentian sepihak perjanjian waralaba, renovasi interior paksa, biaya pemasaran yang berlebihan, dan suap yang ditambahkan ke biaya bahan yang dipasok, antara lain.
Setiap kali muncul masalah, kebutuhan untuk mengubah Undang-Undang Usaha Waralaba selalu ditekankan, tetapi undang-undang terkait masih terbengkalai di Majelis Nasional.
Apakah karena alasan inilah Joseon disebut Neraka?
Tentu saja, ada banyak franchise di mana kantor pusat dan franchisee hidup berdampingan tanpa masalah besar. Namun, jika Anda berurusan dengan kantor pusat yang salah, franchisee akan berakhir dengan air mata darah, seperti yang terjadi sekarang.
“Kantor pusat waralaba ini merupakan perusahaan jenis apa?”
“Ini adalah MCK Group.”
“MCK?”
Nama itu terdengar familiar.
“Apa yang mereka lakukan?”
“Anda kenal Master Chicken? Meister Pizza adalah afiliasi dari mereka.”
“Master Chicken… maksudnya Chae Myeong-ho?”
Kim Jae-hak mengangguk.
“Benar sekali. CEO Meister Pizza adalah Chae Myeong-ho.”
“…”
Aku tidak pernah menyangka ini akan berhubungan dengan Master Chicken.
Ellie memperhatikan ekspresiku dan bertanya,
“Ada apa?”
Aku terkekeh hambar.
“Bukan apa-apa. Hanya saja, itu membangkitkan beberapa kenangan lama.”
Sungguh ironis, junior saya dari universitas malah memperlakukan senior saya di militer dengan tidak baik.
Saya teringat kembali pada mahasiswa junior jurusan administrasi bisnis yang pernah saya lihat di universitas bertahun-tahun lalu. Saya pikir dia sudah belajar dari kesalahannya, tetapi tampaknya kebiasaan lama sulit dihilangkan.
Lagipula, sekarang setelah aku tahu, aku tidak bisa hanya berdiam diri saja.
Aku berkata kepadanya, yang sedang menghela napas panjang dengan ekspresi muram,
“Jangan khawatir. Aku akan membantumu.”
"Bagaimana?"
“Itu…”
Saya punya banyak uang. Tapi itu tidak berarti saya bisa melakukan apa pun yang saya inginkan.
Jika saya menggunakan kekuatan finansial saya untuk menyerang Meister Pizza secara tidak adil, itu tidak akan berbeda dengan penyalahgunaan kekuasaan yang dikenal dilakukan oleh chaebol. Dan saat ini, opini publik tidak akan mentolerir hal itu.
Sebagai contoh, jika Ketua Im Jin-yong mencoba membuat Heungbu Stew bangkrut, apa yang akan dipikirkan orang-orang?
Jadi, apa cara terbaik untuk menyelesaikan situasi ini?
Saya tahu tentang mobil, baterai, dan IT, tetapi saya tidak tahu banyak tentang bisnis restoran. Saya bahkan belum pernah bekerja paruh waktu di restoran.
Jika Anda tidak mengetahui sesuatu, Anda harus berkonsultasi dengan ahli.
Saya berpikir apakah saya mengenal pakar industri restoran. Untungnya, satu orang terlintas dalam pikiran saya.
Saya langsung menelepon.
[Halo, CEO Kang Jin-hoo.]
“Halo, Presiden Im Soo-mi.”
Bisnis utama Ceylon Hotel adalah hotel dan toko bebas bea. Namun, hotel-hotel di seluruh negeri juga mengoperasikan kafe, toko roti, restoran Korea, dan prasmanan mereka sendiri.
Restoran-restoran ini semuanya terkenal dengan makanannya yang lezat, dan merek toko roti bahkan telah diluncurkan sebagai waralaba terpisah. Oleh karena itu, dia pasti cukup tahu tentang industri restoran.
“Saya menelepon karena saya ingin meminta bantuan.”
Aku merasa sedikit tidak enak karena hanya menghubunginya ketika aku membutuhkan sesuatu.
Presiden Im Soo-mi berkata dengan suara riang,
[Jika itu permintaan dari CEO Kang Jin-hoo, saya pasti akan mengabulkannya.]
Saya menjelaskan situasi tersebut secara singkat, lalu berkata,
“Bisakah Anda mengirimkan seorang ahli waralaba?”
[Tentu saja. Saya akan segera mengirimkannya.]
"Terima kasih."
Setelah mengakhiri panggilan, saya berkata kepada mereka berdua,
“Seorang ahli akan segera hadir, jadi mari kita dengar apa yang akan mereka katakan.”
***
Sekitar satu jam kemudian.
Sebuah Maybach S-Class hitam berhenti di depan toko, dan seorang wanita paruh baya berjas masuk ke dalam.
"Halo."
Saya terkejut melihatnya.
“Anda hanya perlu mengirim seorang ahli…”
Presiden Im Soo-mi tersenyum dan berkata,
“Saya adalah pakar terbesar di bidang ini.”
“O-Oh, benarkah?”
Kim Jae-hak juga tampak terkejut. Siapa yang menyangka presiden Ceylon Hotel akan datang ke gerai pizza waralaba di sebuah gang?
Rasanya seperti mengalami kesalahan Windows dan tiba-tiba Bill Gates datang untuk memperbaiki komputer Anda…
“Aku belum makan siang. Bisakah kamu membuatkanku pizza dulu?”
“Ah, ya, tentu saja.”
Kim Jae-hak pergi ke dapur dan dengan cepat mulai membuat pizza.
Presiden Im Soo-mi duduk dan mencoba pizza yang baru saja dibuat.
“Saya sudah pernah mencicipinya beberapa kali sebelumnya, dan memang sangat lezat. MCK Group sangat menghargai rasa dan kualitas, bahkan memiliki tim pengembangan menu dan kontrol kualitas yang terpisah.”
Master Chicken telah menghadapi beberapa kontroversi terkait penyalahgunaan kekuasaan oleh kantor pusat dan ketua dewan direksi. Bahkan pernah terjadi boikot, tetapi hanya berlangsung singkat. Dampaknya terhadap penjualan sangat minim.
Meskipun sebagian orang menghargai konsumsi yang beretika, sebagian besar konsumen memprioritaskan pengakuan merek, harga, dan rasa.
Terlepas dari karakternya, Ketua Master Chicken, Chae Dae-ho, jelas memiliki kecerdasan bisnis. Dia tentu tidak pelit dalam berinvestasi, terutama dalam hal rasa dan kualitas.
Cita rasa yang luar biasa, operasional yang sistematis, dan layanan yang konsisten di semua lokasi adalah kekuatan terbesar Master Chicken. Bukan tanpa alasan mereka berhasil menduduki puncak pasar ayam yang sangat kompetitif.
Kim Jae-hak mengangguk.
“Saya juga mempertimbangkan beberapa waralaba pizza, tetapi setelah mencobanya, saya memilih Meister Pizza karena rasanya paling enak.”
“Saya sempat melihat cabang langsung yang baru dibuka dalam perjalanan ke sini. Jaraknya jelas terlalu dekat. Mengingat banyaknya pejalan kaki di area ini, tidak ada alasan untuk memiliki dua cabang dari waralaba yang sama. Saya tidak tahu apa yang terjadi, tetapi bisa dikatakan kantor pusat sedang berusaha untuk mematikan waralaba ini.”
“Apa keuntungan yang didapat kantor pusat dari melakukan hal itu?”
“Seperti yang mungkin Anda perhatikan, apartemen baru sedang dibangun, dan banyak pengembangan lahan yang terjadi. Tentu saja, akan membutuhkan beberapa tahun lagi bagi orang-orang untuk pindah, tetapi jelas bahwa area komersial di sini akan berkembang. Jika waralaba tidak dapat bertahan dan tutup, cabang langsung akan menggantikannya.”
Setelah mendengarkannya, tampaknya pengambilalihan waralaba sukses oleh kantor pusat dengan cara ini adalah praktik umum di industri waralaba.
“Jadi, apa tindakan terbaik yang harus diambil?”
“Solusi paling sederhana adalah CEO Kang Jin-hoo turun tangan dan melakukan protes.”
Pihak kantor pusat mungkin mengabaikan keluhan pemilik waralaba, tetapi mereka tidak akan mengabaikan keluhan saya.
Presiden Im Soo-mi menatapku dan berkata,
“Jika kantor pusat mengetahui tentang hubungan antara CEO Kang Jin-hoo dan pemilik waralaba, mereka akan segera meminta maaf dan menutup cabang langsung tersebut.”
Tidak perlu mempersulit keadaan jika masalah tersebut dapat diselesaikan dengan mudah.
“Ayo kita pergi ke markas besar dan berbicara dengan mereka.”
Kim Jae-hak menggelengkan kepalanya.
“Sudah kubilang, aku sudah beberapa kali ke kantor pusat untuk protes, dan mereka mengusirku. Sekarang mereka bahkan tidak mau menerima permintaan pertemuan, dan mereka tidak mengizinkanku masuk ke dalam gedung.”
Aku berkata kepadanya dengan nada menenangkan,
“Jangan khawatir. Kamu ikut denganku.”